春天的味道,江南口味的
准备所有食材
春笋去皮
对半切开后,切成段
锅里放入比平时炒菜多的油,等油温上来后加入白糖炒出糖色,然后加入切好的笋,以及酱油和耗油,干煸(我喜欢加一点点水,这样煮的快)
等汤汁快收干的时候加入鸡精增鲜
最后撒上葱花就完成了! 感谢摄影师范老师!!
糖和的比例可以大一点