油焖春笋

油焖春笋的做法
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油焖春笋的做法说明

春天的味道,江南口味的

油焖春笋的食材和调料

春笋3根
生抽2勺
2勺
适量
蚝油1勺
多一点
适量

油焖春笋的做法步骤

  1. 第1步.油焖春笋的做法步骤 第1步

    准备所有食材

  2. 第2步.油焖春笋的做法步骤 第2步

    春笋去皮

  3. 第3步.油焖春笋的做法步骤 第3步

    对半切开后,切成段

  4. 第4步.油焖春笋的做法步骤 第4步

    锅里放入比平时炒菜多的油,等油温上来后加入白糖炒出糖色,然后加入切好的笋,以及酱油和耗油,干煸(我喜欢加一点点水,这样煮的快)

  5. 第5步.油焖春笋的做法步骤 第5步

    等汤汁快收干的时候加入鸡精增鲜

  6. 第6步.油焖春笋的做法步骤 第6步

    最后撒上葱花就完成了! 感谢摄影师范老师!!

小贴士

糖和的比例可以大一点

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