
这是我给自家小宝常做的一道餐点,食材健康,制作简单,估计小宝贝们都无法抗拒这个味道的吧,嘻嘻
土豆蒸或煮都行,约20分钟,可以轻松用勺子压成泥状就可以了,然后在盘中压成土豆泥
黄油隔水融化,加入牛奶和盐混合后与土豆泥混合均匀后装盘
最后薄薄的撒上一层马苏里拉芝士,烤箱220℃,烤15分钟基本就好啦
大家烤的过程中多注意土豆泥状态,因为有时土豆少了,牛奶混合液多了,就会造成马苏里拉容易表层焦掉,而里面还没熟,所以这里马苏里拉要薄薄一层放,表层一起焦基本就快好了,所以大家时不时要看一下,我是给宝宝吃,所以基本上面有一点拉丝,有点奶酪味道就好,如果家里没烤箱,省去马苏里拉和烤箱那一步,直接土豆泥和牛奶、黄油、盐混合之后,照样好吃噢