棋子块面食

棋子块面食的做法
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棋子块面食的做法说明

二月二吃棋子块,有淡淡的甜,淡淡的香,当早餐吃也很好,饿了一次能吃好多

棋子块面食的食材和调料

面粉400克
鸡蛋2只
40克
植物油40克
酵母6克
温水一点点

棋子块面食的做法步骤

  1. 第1步.棋子块面食的做法步骤 第1步

    准备好所有材料

  2. 第2步.棋子块面食的做法步骤 第2步

    将鸡蛋,糖和油放在一起,搅拌均匀

  3. 第3步.棋子块面食的做法步骤 第3步

    将酵母放温水里融化后倒入面粉,再将混合的鸡蛋液倒入面粉,揉成面团,发酵一个小时左右

  4. 第4步.棋子块面食的做法步骤 第4步

    发好后擀成饼状,用刀切成菱形,烤箱190度预热,烤18分钟即可。

小贴士

发酵时间没有很严格,无非是发的大小,有次忘了,发了得12个小时,最后看出来也很好吃
最后几分钟烤的时候要看着别烤糊了

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