猪肉松（炒锅版）

猪肉松（炒锅版）的做法步骤

1. 第1步.

   里脊肉和前肘肉2：1分量，洗干净放入高压锅，姜切片放入 （电高压锅，闷煮50分钟）

2. 第2步.

   调料根据口味调成酱汁 里脊肉和前肘肉闷烂后撕碎（大块可适当切几刀） 同酱汁一起小火翻炒

3. 第3步.

   炒至金黄即可 （里脊肉很容易就炒的松散，前肘肉炒完会成肉丝状）

4. 第4步.

   用料理机打松散 （只用里脊肉的话基本可以省略这个步骤）