腌笃鲜

腌笃鲜的做法步骤

1. 第1步.

   半只鸡洗洗，（冷冻出来化开的）咸肉洗洗，可以泡一会！

2. 第2步.

   鸡肉咸肉汆水，放入姜片和葱段，倒入料酒！煮开！

3. 第3步.

   豆皮切开成长条，卷成卷！

4. 第4步.

   不太好卷啊😊！

5. 第5步.

   咸肉切片！

6. 第6步.

   炖锅加入足量的水，放入鸡块 姜片 葱段，倒少许料酒开大火，水开后放入咸肉继续大火！五分钟后转小火！

7. 第7步.

   春笋洗净切滚刀块！

8. 第8步.

   春笋汆水，豆皮汆水！

9. 第9步.

   小火一个小时以后加入春笋！接着炖半个小时！

10. 第10步.

    半个小时以后加入豆皮接着小火半个小时即可出锅！不用加盐！根据个人口味！好多汤～这得四五个人喝啊！一会就可以品尝鲜掉眉毛的汤了！