酸辣土豆丝

酸辣土豆丝的做法
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酸辣土豆丝的食材和调料

土豆1个
胡萝卜半个
辣椒少许
1瓣
白醋2勺
生抽2勺
适量
适量

酸辣土豆丝的做法步骤

  1. 第1步.酸辣土豆丝的做法步骤 第1步

    土豆、胡萝卜切丝,然后土豆过几遍清水,然后拿清水泡着;蒜切末,切少许葱段

  2. 第2步.酸辣土豆丝的做法步骤 第2步

    热锅爆蒜末和葱、辣椒丝

  3. 第3步.酸辣土豆丝的做法步骤 第3步

    先下胡萝卜丝翻炒一下

  4. 第4步.酸辣土豆丝的做法步骤 第4步

    再下土豆丝,翻炒一下 最后下两勺白醋、两勺生抽、适量的盐和糖,炒均匀

  5. 第5步.酸辣土豆丝的做法步骤 第5步

    上菜~~~

小贴士

土豆最好泡1个小时,这样炒出来口感特别清爽喔~
辣椒丝我用的是新疆的天山雪莲,味道特别赞喔!

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