悦妈靓汤之～鸡蛋豆苗脑花汤

悦妈靓汤之～鸡蛋豆苗脑花汤的做法步骤

1. 第1步.

   脑花剔除血丝，洗净备用。

2. 第2步.

   两个鸡蛋先煎好，锅里加适量水，放入姜丝，加适量食用油，水烧开后，放入洗净的脑花，大火烧开，小火煮5分钟。

3. 第3步.

   5分钟后，放入煎好的鸡蛋，枸杞子，加适量盐，继续煮一分钟，撇去浮沫～关火……

4. 第4步.

   另起一锅，放点油和盐，把豌豆苗放开水里焯熟。

5. 第5步.

   捞起豌豆苗铺在碗底。

6. 第6步.

   把步骤三煮好的鸡蛋脑花汤倒入铺了豌豆苗的大碗里～

7. 第7步.

   咽口水了～

8. 第8步.

   汤成

9. 第9步.

   脑花很嫩～汤的色泽很好～

10. 第10步.

    美腻了，脑花还有如此美味清淡的做法，赶紧试试吧😘