白蒿麦饭

白蒿麦饭的做法步骤

1. 第1步.

   白蒿买回来摘去大根和老叶，洗净，在水里多揉搓揉搓，晾微干备用。

2. 第2步.

   撒面粉，均匀的裹住白蒿。

3. 第3步.

   蒸锅铺龙布，上汽后蒸10分钟。

4. 第4步.

   蒸好不要着急揭盖儿，闷两分钟，找个大点的盆盛出白蒿，弄散一些晾晾。

5. 第5步.

   好不好吃关键在汁子，蒜沫、干辣椒放入碗中，淋上热油。

6. 第6步.

   再加盐、鸡精、味极鲜、陈醋调味，还可以放辣椒油哦。

7. 第7步.

   汁子浇在蒸好的白蒿上，搅拌均匀，吃吧，特别好吃。 （白蒿还可以用葱花炒着吃，也不错哦）