5分钟上桌香椿鸡蛋

5分钟上桌香椿鸡蛋的做法
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5分钟上桌香椿鸡蛋的做法说明

应季美食❤️

5分钟上桌香椿鸡蛋的食材和调料

香椿一把
鸡蛋3个
2g

5分钟上桌香椿鸡蛋的做法步骤

  1. 第1步.5分钟上桌香椿鸡蛋的做法步骤 第1步

    先做上一锅水 香椿洗净,鸡蛋搅匀

  2. 第2步.5分钟上桌香椿鸡蛋的做法步骤 第2步

    水开,放入香椿焯5秒

  3. 第3步.5分钟上桌香椿鸡蛋的做法步骤 第3步

    变成绿色即可,控干水分

  4. 第4步.5分钟上桌香椿鸡蛋的做法步骤 第4步

    切成小段,加盐、同鸡蛋一起搅匀

  5. 第5步.5分钟上桌香椿鸡蛋的做法步骤 第5步

    热锅凉油,下锅

  6. 第6步.5分钟上桌香椿鸡蛋的做法步骤 第6步

    翻面煎一下就能出锅啦

  7. 第7步.5分钟上桌香椿鸡蛋的做法步骤 第7步

    少油少盐又健康!

小贴士

香椿含有较多硝酸盐和亚硝酸盐,可能会在体内形成致癌物,而用水焯烫香椿1分钟左右就可以除去2/3以上的亚硝酸盐和硝酸盐,吃得放心😀

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