孜然烤羊排

孜然烤羊排的做法步骤

1. 第1步.

   加入适量生抽老抽，姜片，葱，料酒，花椒腌制羊排，入冰箱冰一夜

2. 第2步.

   切黄油一小块，融化后放入羊排，双面各煎一分钟，加这一步的目的为了锁住羊排汁水，口感吃起来不会很柴

3. 第3步.

   铺上土豆片和香葱，这道菜土豆片绝对是亮点，谁吃谁知道，哈哈

4. 第4步.

   放上煎好的羊排，双面撒上黑胡椒，盐，孜然，辣椒粉，按个人喜好来哦！

5. 第5步.

   烤箱上下200度预热五分钟后放入，上下220度烤十分钟后，翻过来继续烤8分钟

6. 第6步.

   Tasty！