海苔猪肉松

海苔猪肉松的做法步骤

1. 第1步.

   把肉切切块 焯一下水 放葱姜花椒料酒炖一下肉。半小时就行。或者放电饭煲压一下。

2. 第2步.

   把肉捞出来，用擀面杖敲散，或者用手撕吧撕吧

3. 第3步.

   不用撕太碎，当然时间允许撕碎点也没坏处。拌入酱油 盐 糖 植物油，入平底锅小火慢炒。炒到肉干干的，上色即可。（这里没拍照）

4. 第4步.

   炒好的干肉丝放入破壁机的干磨桶里打碎，我用的西屋，30秒转速2，就成了图中的样子，毛绒绒的。

5. 第5步.

   再加一大片海苔，转速2打个15秒，完成！这次做的很好吃！