快过年的时候，妈妈给我寄了两包自己晒的酱油肉，一包纯瘦肉的蒸着吃，一包带肥肉的我基本是炒素菜时放一点，特别好吃，家乡的味道！
锅里倒一点底油，放入酱油肉，小火煸炒出油，至肉焦黄
倒入芹菜丝，荸荠丝，胡萝卜丝，炒熟后放入酱油和盐就可出锅！
特别快手，酱油肉本身就是腌制入味后晒干的，所以我只放了一点点盐。
