五彩糯米蛋

五彩糯米蛋的做法步骤

1. 第1步.

   自己腌的咸鸭蛋，个头有点大啊。

2. 第2步.

   糯米泡了一个晚上，玉米粒和青豆焯水，腊肠切粒，干虾仁切碎。

3. 第3步.

   将所有的配料放入糯米中，加入生抽、老抽、料酒、白糖、蚝油，做成馅料。

4. 第4步.

   拌匀，腌制1小时

5. 第5步.

   咸鸭蛋打个小孔，将蛋清倒出，只剩蛋黄在底部。有没有很萌？

6. 第6步.

   将腌制好的馅料装入到鸭蛋中，边装边轻轻的压实。

7. 第7步.

   将鸭蛋放入蒸锅中蒸60分钟，取出剥皮，开吃吧。

8. 第8步.

   这是底部，有蛋黄的地方。

9. 第9步.

   近距离看看，蛋黄都流油啦。