红豆老婆饼

红豆老婆饼的做法步骤

1. 第1步.

   成品

2. 第2步.

   美味

3. 第3步.

   配方的前5种混合，揉到出了比较结实的薄膜。油酥部分成团。覆盖保鲜膜放置30分钟。

4. 第4步.

   分别分成18份。静置一会。

5. 第5步.

   把油酥包起来(利用虎口位置，收口捏紧)。 所有的都包起来，覆盖保鲜膜

6. 第6步.

   豆馅分成18份。

7. 第7步.

   静置好的面团，取一个擀成如图形状。

8. 第8步.

   卷起。

9. 第9步.

   再压扁后擀开。

10. 第10步.

    卷起。所有的都操作完。

11. 第11步.

    取最开始操作的那个面团，对折

12. 第12步.

    压扁

13. 第13步.

    像擀饺皮一样，擀开。

14. 第14步.

    包入豆馅。提前预热烤箱180度

15. 第15步.

    收口捏紧，朝下。压扁，放入烤盘。

16. 第16步.

    刷蛋黄液2-3遍，用刀划开，撒上白芝麻。

17. 第17步.

    放入烤箱180度，28分钟。(请根据自家烤箱调整)

18. 第18步.

    香酥可口的老婆饼就出炉了。

19. 第19步.

    再也不用到外面买来吃了。