很喜欢吃这道菜，不过味道始终都做不出妈妈的味道。还是妈妈煮的好吃！做这个菜注意炒的时候注意顺序就可以做很美味了~注意！不要放太多油了，因为本来鸡炒的时候就会出油！起锅的时候放点就够了。做法：如下小贴示！！
首先起锅热油锅，放姜和葱头一起爆香，然后下鸡炒变色，再放配料，下冬菇炒几下，放点热水没过鸡肉面，大火煮5~10分钟，翻炒两下中火收汁就煮好了！
首先起锅热油锅，放姜和葱头一起爆香，然后下鸡炒变色，再放配料，下冬菇炒几下，放点热水没过鸡肉面，大火煮5~10分钟，翻炒两下中火收汁就煮好了！
视频没有拍！步骤说明一下。首先起锅热油锅，放姜和葱头一起爆香，然后下鸡炒变色，再放配料，下冬菇炒几下，放点热水没过鸡肉面，大火煮5~10分钟，翻炒两下中火收汁就煮好了！