看了硬派的公众账号自己也试了一下,真的炒鸡好吃!
配件完全可以按照自己喜欢的来放。
肉和虾剁剁剁,再把配料切碎切丁混合一起
放调味。调味也可以自行搭配。 我是放了盐,淀粉,蚝油,料酒,糖。
这时候把大葱切开,肉裹进去。
用牙签固定。
在盘子内刷点油,上锅蒸熟。 也可以烤箱,或者煎熟。
这样就做好啦。