春季的天气变化无常，容易让人发困，有些人会因为天气原因而胃口不好，不妨来试做这道家常菜。《彩椒油爆虾》彩椒不仅微量元素多，还能提高食欲，最重要的是这道菜制作非常简单，而且口感十足。
剥虾取虾线，去掉头部，彩椒去掉籽切块蒜头切片备用
锅倒入油，等锅热的时候放入蒜头炒至金黄，再加入彩椒下锅
炒到甜椒半熟时，加入剥壳好的虾，再加入盐和酱油，继续爆炒至熟
最后加入2个干辣椒，炒20秒就可以出锅啦，盛盘，开吃，哈哈哈，重口味的干辣椒可以任意加
彩椒油爆虾制作十分简单，做一道0失败的菜就选它了。
