桐城蒿子粑

桐城蒿子粑的做法
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桐城蒿子粑的做法说明

桐城的特产。大家都最爱了。

桐城蒿子粑的食材和调料

米粉300g,腊肉100g,盐两勺,蒿子600g

桐城蒿子粑的做法步骤

  1. 第1步.桐城蒿子粑的做法步骤 第1步

    新鲜蒿子揉,除去涩味,再剁成碎末

  2. 第2步.桐城蒿子粑的做法步骤 第2步

    腊肉切丁,放入锅中撵油

  3. 第3步.桐城蒿子粑的做法步骤 第3步

    腊肉放入锅中炒熟,并撵油。

  4. 第4步.桐城蒿子粑的做法步骤 第4步

    蒿子放入腊肉中,盐两勺加入一起拌匀

  5. 第5步.桐城蒿子粑的做法步骤 第5步

    米粉放入,自己适量加水盛起,揉在一起,

  6. 第6步.桐城蒿子粑的做法步骤 第6步

    用手搓个小圆,放入锅中见面煎(揉小圆大家应该懂啦)

小贴士

盐味自己尝,米粉入锅水慢慢加入

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