蒜蓉粉丝蒸扇贝

蒜蓉粉丝蒸扇贝的做法步骤

1. 第1步.

   1，把买回来的扇贝清洗干净，去掉黑色的小包。壳也要刷干净

2. 第2步.

   2，把清理干净的扇贝用1勺料酒和少许椒盐腌制10分钟，以便去腥。

3. 第3步.

   3，用开水泡龙口粉丝3分钟。

4. 第4步.

   4，切蒜末。热锅，放适量食用油爆香蒜末。关火后，切记是关火后拌入少许鸡精，跺椒，蒸鱼豉油。

5. 第5步.

   5，把泡好的粉丝摆上扇贝壳，然后铺垫上腌制好扇贝，浇上调好的酱汁。

6. 第6步.

   6，开水上锅，大火蒸4～5分钟。（视扇贝大小做适当调整）最后出锅洒上葱花～

7. 第7步.

   用的是这款粉丝。