记得小时候 对什么食物都不感冒 唯独喜欢那一碗米粉汤
家里如果有煮 我一个人总是可以吃好几碗 直到再也吃不下
对我来说 夏日炎炎 配上这一碗米粉汤 这滋味 真棒！
1、把肉、菜、葱洗净切好，抓一些地瓜粉和肉揉均匀
2、热锅下油，待油热三分时，将葱头下锅爆香，待葱头爆香至金黄色时，盛起待用。
3、盛适量水进锅里，米粉一起加进去，等到水大开。
4、加进抓了地瓜粉的肉，加盐和味精，待又开时，加菜，盖上锅盖，等着开。
5、关火，撒上葱花，把最开始爆香的葱头油淋上去，可以开动啦。
1、把米粉和水一起下锅是因为湖头米粉要煮久一点，这样可以节省时间。
2、除了肉和青菜，米粉汤加什么都可以，花蛤和丝瓜更佳，不过我家里没材料，只能加肉和青菜。
3、大夏天的吃一碗米粉汤，虽然真的很热，但是米粉汤巨清，巨好吃。
