庆元――立夏汤

庆元――立夏汤的做法
18人浏览0人收藏
收藏

庆元――立夏汤的做法说明

土生土长的庆元人一枚
来到杭州狗虽然眼界开阔了不少
吃的东西好的也有许多
但是这个胃啊
还是家乡的土味
立夏汤是我最爱的节气食物没有之一
巨好喝
但是杭州找不到
下厨房也没有这个菜谱
所以我就按着记忆做了
棒棒哒

庆元――立夏汤的食材和调料

豌豆
香菇(最好不要少
瘦肉
土豆(不可少)
糯米粉
粗粉干

庆元――立夏汤的做法步骤

  1. 第1步.

    洗刷刷,食材洗干净

  2. 第2步.

    糯米粉加水和成团

  3. 第3步.

    锅里加油放一点姜蒜 放入香菇翻炒炒出香味 加入土豆,豌豆翻炒 加入酱油,耗油,盐,料酒 翻炒均匀后加水漫过食材 (水可以加多一些,可以用糯米粉调浓度) 沸腾后将糯米粉揉成圆子放入,不用先揉好,汤煮久了味道更好,投入粗粉干 等圆子浮起后洒香葱 好吃的

相关菜谱

家常菜快手菜下饭菜早餐肉菜查看所有菜谱分类
返回主页