韭菜鸡蛋粉条馅饼

韭菜鸡蛋粉条馅饼的做法步骤

1. 第1步.

   准备材料～

2. 第2步.

   面粉倒入盆中，一点点加入温水，揉成面团，盖保鲜膜醒面静置20分钟～

3. 第3步.

   锅内倒适量油打入鸡蛋用筷子打散炒熟，晾凉备用～ 粉条提前泡好，放案板上切成碎末～ 韭菜洗净控水，切碎末装大盆备用～

4. 第4步.

   拌馅料: 韭菜盆中倒入适量油，让韭菜充分的吸收油(这样不容易出水)放入鸡蛋碎和粉条碎，加入精盐，鸡精，十三香，香油，拌匀即可～

5. 第5步.

   将醒好的面团揉成表面光滑状～

6. 第6步.

   再揉成长条状～

7. 第7步.

   再分割成均匀相等的小剂子～

8. 第8步.

   拿出一个剂子擀成薄厚均匀的饼皮～

9. 第9步.

   饼皮放上馅料～ 像包包子一样包好，褶子尽量少些～ 收口朝下，按平～ 依次做好全部备用～

10. 第10步.

    电饼铛内刷适量油，摆入馅饼，收口朝下(用锅烙的，全程小火)～

11. 第11步.

    烙至两面金黄即可～

12. 第12步.

    韭菜鸡蛋粉条馅饼就做好啦～

13. 第13步.

    好吃～