自制宝宝米饼

自制宝宝米饼的做法
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自制宝宝米饼的做法说明

YouTube上博主supermami看来的做法,尝试做了宝宝很喜欢分享给大家😜 图片右上角带logo的都是原方食谱截图,其余为我自己做的时候拍的照片
原视频链接https://youtu.be/JxCVR53_D80

自制宝宝米饼的食材和调料

大米

自制宝宝米饼的做法步骤

  1. 第1步.自制宝宝米饼的做法步骤 第1步

    讲大米清洗干净

  2. 第2步.自制宝宝米饼的做法步骤 第2步

    加水没过大米,浸泡过夜

  3. 第3步.自制宝宝米饼的做法步骤 第3步

    将大米用料理机打成米糊

  4. 第4步.自制宝宝米饼的做法步骤 第4步

    放入棉布滤干水分,越干越好。ps:我过滤了一晚上

  5. 第5步.自制宝宝米饼的做法步骤 第5步

    搓成小碎粒

  6. 第6步.自制宝宝米饼的做法步骤 第6步

    捏碎

  7. 第7步.自制宝宝米饼的做法步骤 第7步

    连棉布一起放锅里隔水蒸熟(我蒸了35分钟)

  8. 第8步.自制宝宝米饼的做法步骤 第8步

    蒸熟以后趁热揉成光滑的米粉团,这个是我揉的

  9. 第9步.自制宝宝米饼的做法步骤 第9步

    揉好以后就是年糕,扯了一点尝尝,很香很好吃

  10. 第10步.自制宝宝米饼的做法步骤 第10步

    揪一点米团,擀成均匀片装(薄一点),可以用模具压成花型,我要带娃没时间弄了。放入果脯烘干机里面烘干,没有的也可以自然风干。(原方是放入烘碗机)

  11. 第11步.自制宝宝米饼的做法步骤 第11步

    风干中

  12. 第12步.自制宝宝米饼的做法步骤 第12步

    一开始比较黏,我就垫了防油纸防粘,烘了一个小时表面基本干了,我就把纸拿走了,这样可以烘的快一点(我烘了差不多6个多小时)

  13. 第13步.自制宝宝米饼的做法步骤 第13步

    烘干到龙虾片状

  14. 第14步.自制宝宝米饼的做法步骤 第14步

    放入微波炉加热30秒,时间不是一定的,根据自己做的米饼厚度自由调节,不够就多加十秒

  15. 第15步.自制宝宝米饼的做法步骤 第15步

    宝宝吃点时候一定要看好,避免吃的太快卡喉咙。每次要吃的时候微波炉爆两块就行,烘干的米饼更容易保存,不要一次全爆了,最后进的可能是自己的肚子😂

  16. 第16步.自制宝宝米饼的做法步骤 第16步

    好酥脆

  17. 第17步.自制宝宝米饼的做法步骤 第17步

    加热视频1

  18. 第18步.自制宝宝米饼的做法步骤 第18步

    加热视频2

  19. 第19步.自制宝宝米饼的做法步骤 第19步

    做了菠菜味的

  20. 第20步.自制宝宝米饼的做法步骤 第20步

    好吃

小贴士

米饼比较适合做磨牙零食,宝宝大了也能吃,我这个360个月的大宝宝也觉得很好吃😋,其实就是爆米饼,外面买的怕有添加,自己做的比较放心。

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