不消泡果蔬（酸奶）溶豆

不消泡果蔬（酸奶）溶豆的做法步骤

1. 第1步.

   纯酸奶滤掉乳清。

2. 第2步.

   60g酸奶或果蔬泥+25g奶粉过筛备用。这里要注意紫薯、黑芝麻等比较干的泥就要30g泥+30g酸奶调整状态。

3. 第3步.

   分离蛋清，准备好所有工具、材料

4. 第4步.

   2个冷藏蛋清+柠檬汁+10g玉米淀粉2档-1档低速打至硬性发泡，宁欠勿过。

5. 第5步.

   烤箱预热100度

6. 第6步.

   酸奶（果蔬）糊一次性加入蛋白霜，翻拌20下拌匀

7. 第7步.

   6齿或八齿或樱花深花纹小号花嘴挤豆。这已经是最后几个依然坚挺有型。

8. 第8步.

   100度热风模式烘烤80分钟

9. 第9步.

   出炉及时装盒密封

10. 第10步.

    美美哒入口即化