可丽饼
是甜品界的入门级了，
就算初次尝试，
相信你也不会失败，
饼皮的制作方法
与班戟皮，千层蛋糕皮
的制作方法，
几乎是一样的，
所以学会了
这一招
就等于学会了，
好几道甜品~~~
此时，
是不是觉得成就感，
满满~~
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将细砂糖倒入低筋面粉中， 搅拌均匀~~
鸡蛋打散，加入到牛奶中， 在加入融化的黄油， 滴入香草精， 搅拌均匀~~
将蛋奶液加入到低筋面粉中， 充分搅拌， 有少许疙瘩， 可以用打蛋器打开， 然后放冰箱冷藏半小时~~
在平底锅放少许油， 油热后离火~~ 一勺面糊倒入锅中， 转动锅，使面糊均匀平铺在锅底~
饼皮凝固， 翻面煎熟，就可出锅， 放凉~~
水果洗净，去皮， 切片~~ 铺在饼皮里~
在挤上打发的奶油~~
待饼卷好后， 淋上巧克力酱， 外面放上自己喜欢的水果， 就大功告成了~~
面糊兑好后，
放冰箱冷藏，
这样摊出的面糊会更柔软~~