酒酿蛋

酒酿蛋的做法步骤

1. 第1步.

   将酒酿倒在碗中，加入老酒，红糖，搅拌均匀。（如酒酿本身酒味浓，甜味够的话，可不加老酒和红糖，根据个人口味来）

2. 第2步.

   倒一锅冷水，把装着酒酿的碗放入锅中，隔水加热。（必须先加热酒酿哈）

3. 第3步.

   等到酒酿有些热了，再磕入鸽蛋/鸡蛋/鸭蛋，撒上枸杞，蒸熟即可。

4. 第4步.

   完成。