韩式辣炒八爪鱼

韩式辣炒八爪鱼的做法
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韩式辣炒八爪鱼的做法说明

八爪鱼,常见的海鲜之一,在韩国辣炒是最简单又美味的做法,除了在韩餐馆可以吃到,其实在家做也能做出好吃的味道,这里就和大家分享一下韩国风味的辣炒八爪鱼的做法吧!

韩式辣炒八爪鱼的食材和调料

八爪鱼500克
白菜适量
胡萝卜一块
一块
辣椒一勺
辣椒一勺
0.5勺
一勺
清酒一勺
子汁一勺
香油一勺
少许
咖喱粉一勺

韩式辣炒八爪鱼的做法步骤

  1. 第1步.韩式辣炒八爪鱼的做法步骤 第1步

    洗八爪鱼去鱼牙

  2. 第2步.韩式辣炒八爪鱼的做法步骤 第2步

    去八爪鱼的内脏

  3. 第3步.韩式辣炒八爪鱼的做法步骤 第3步

    切八爪鱼

  4. 第4步.韩式辣炒八爪鱼的做法步骤 第4步

    切大葱

  5. 第5步.韩式辣炒八爪鱼的做法步骤 第5步

    切胡萝卜

  6. 第6步.韩式辣炒八爪鱼的做法步骤 第6步

    切洋白菜

  7. 第7步.韩式辣炒八爪鱼的做法步骤 第7步

    做酱料

  8. 第8步.韩式辣炒八爪鱼的做法步骤 第8步

    八爪鱼焯水

  9. 第9步.韩式辣炒八爪鱼的做法步骤 第9步

    焯水后捞出

  10. 第10步.韩式辣炒八爪鱼的做法步骤 第10步

    八爪鱼用酱料拌均匀

  11. 第11步.韩式辣炒八爪鱼的做法步骤 第11步

    锅内倒入油炒大葱

  12. 第12步.韩式辣炒八爪鱼的做法步骤 第12步

    放入八爪鱼

  13. 第13步.韩式辣炒八爪鱼的做法步骤 第13步

    放入洋白菜和胡萝卜炒熟即可

  14. 第14步.韩式辣炒八爪鱼的做法步骤 第14步

    出锅啦!

小贴士

八爪鱼一定要选择相对新鲜,大小均匀的
八爪鱼焯水时不易时间过长
这道菜也可以用卡式炉,边炒边吃味道也很不错

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