核桃酥

核桃酥的做法
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核桃酥的食材和调料

A 棉575g
鸡蛋4个
3g
B 酥油150g
色拉油500g
C 面粉1250g
臭粉25g
小苏打8g
蛋糕乳化剂10g
D 核适量

核桃酥的做法步骤

  1. 第1步.核桃酥的做法步骤 第1步

    材料A全部混合,打匀

  2. 第2步.核桃酥的做法步骤 第2步

    打匀的状态

  3. 第3步.核桃酥的做法步骤 第3步

    提前将酥油软化,加入材料B,先一档打匀,再二档打一会

  4. 第4步.核桃酥的做法步骤 第4步

    打匀的状态(看不见酥油颗粒即可)

  5. 第5步.核桃酥的做法步骤 第5步

    再加入材料C,打匀,无干粉

  6. 第6步.核桃酥的做法步骤 第6步

    最后打匀的状态如图所示

  7. 第7步.核桃酥的做法步骤 第7步

    分成25g一个,搓圆,中间用拇指按凹下去,再放核桃装饰,或者芝麻也行

  8. 第8步.核桃酥的做法步骤 第8步

    放入烤箱上火180下火160,先烤十二分钟再烤六分钟

  9. 第9步.核桃酥的做法步骤 第9步

    新鲜的桃酥就出炉啦!很美味,放入储存罐

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