香菇肉末酱

香菇肉末酱的做法
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香菇肉末酱的食材和调料

香菇7朵
料酒2勺
生抽3勺
5片
蚝油1勺
一点点
2块冰
食用油适量

香菇肉末酱的做法步骤

  1. 第1步.香菇肉末酱的做法步骤 第1步

    准备以上

  2. 第2步.香菇肉末酱的做法步骤 第2步

    放以上

  3. 第3步.香菇肉末酱的做法步骤 第3步

    肉炒至变色,发白

  4. 第4步.香菇肉末酱的做法步骤 第4步

    胡萝卜炒一会

  5. 第5步.香菇肉末酱的做法步骤 第5步

    放入香菇后炒3-5分钟

  6. 第6步.香菇肉末酱的做法步骤 第6步

    水要盖过肉沫,不够的话,加清水

  7. 第7步.香菇肉末酱的做法步骤 第7步

    大火开了后转小火 盖盖子

  8. 第8步.香菇肉末酱的做法步骤 第8步

    加酱油+耗油

  9. 第9步.香菇肉末酱的做法步骤 第9步

    加冰糖(砂糖也可)

  10. 第10步.香菇肉末酱的做法步骤 第10步

小贴士

干香菇泡水,水留住哦。别倒了。一开始腌肉的时候,料酒可以多放一点,去腥,腌制20分钟 用小爪子抓匀即可 盐不用放太多,后面还有酱油耗油。
主要是给宝宝做的,春天吃香菇好

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