芋头海米鸡蛋汤

芋头海米鸡蛋汤的做法步骤

1. 第1步.

   备料 芋头刮皮，洗净，切小块。海米热水过一下。鸡蛋打散。葱切末。

2. 第2步.

   打火，热锅，锅热加油，油热加入葱花和海米，翻炒一会，加入芋头，再翻炒一会，加入水，煮至沸腾，再多煮一会，待芋头熟透，汤变成奶白色，加盐和蚝油调味，调至合适，加入鸡蛋，鸡蛋熟后关火。倒入汤碗，撒上葱花，完工。