京酱肉丝

京酱肉丝的做法
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京酱肉丝的食材和调料

里脊
甜面酱
料酒
豆腐皮
淀粉
生抽
老抽
白胡椒粉

京酱肉丝的做法步骤

  1. 第1步.

    白胡椒粉、盐、料酒、生抽倒入肉丝,加入淀粉抓匀腌制。

  2. 第2步.

    放入食用油,均匀翻炒腌制好的肉丝,盛出备用。

  3. 第3步.

    放入食用油,葱花,姜末爆香,加入甜面酱,白糖少许,老抽,生抽,盐,炒出香味,倒入肉丝翻炒均匀即可。

  4. 第4步.

    将豆皮切成方块,黄瓜擦丝,卷入京酱肉丝。开动!

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