培根炒蛋

培根炒蛋的做法步骤

1. 第1步.

   用不粘锅煎培根，不要放油，小火慢煎，把培根煎出油。

2. 第2步.

   煎好的培根捞出，油留在锅里。然后打鸡蛋。成品图是用了5颗鸡蛋。

3. 第3步.

   用锅里的油炒鸡蛋（如果培根较瘦没有出那么多油，就再添加点植物油。） 炒到一半的时候加煎好的培根，盐和香葱末。 翻炒均匀即可出锅，鸡蛋炒凝固即可，太长时间鸡蛋口感不好。

4. 第4步.

   出锅装盘。

5. 第5步.

   配米饭非常好吃。