冰皮月饼版免蒸清团/艾叶团巨简单>_<

冰皮月饼版免蒸清团/艾叶团巨简单>_<的做法
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冰皮月饼版免蒸清团/艾叶团巨简单>_<的做法说明

清明时节给懒人的一份巨简单清团菜单

冰皮月饼版免蒸清团/艾叶团巨简单>_<的食材和调料

冰皮月200g
艾叶适量
红豆180g
200g

冰皮月饼版免蒸清团/艾叶团巨简单>_<的做法步骤

  1. 第1步.冰皮月饼版免蒸清团/艾叶团巨简单>_<的做法步骤 第1步

    采摘每年清明节前的红梗香艾尖,这种的艾叶会比普通绿梗的好闻一点。清洗后把红梗去掉,叶子留下。

  2. 第2步.冰皮月饼版免蒸清团/艾叶团巨简单>_<的做法步骤 第2步

    清水煮沸后放入艾叶烫熟后放凉,再放入料理机。

  3. 第3步.冰皮月饼版免蒸清团/艾叶团巨简单>_<的做法步骤 第3步

    料理机放适量的水(图片放多了,还要再放少点),把艾叶打成糊糊状。

  4. 第4步.冰皮月饼版免蒸清团/艾叶团巨简单>_<的做法步骤 第4步

    准备冰皮月饼粉200g,煮沸的纯净水200g。

  5. 第5步.冰皮月饼版免蒸清团/艾叶团巨简单>_<的做法步骤 第5步

    冰皮月饼粉中先放90g的艾叶糊糊

  6. 第6步.冰皮月饼版免蒸清团/艾叶团巨简单>_<的做法步骤 第6步

    然后加入200g沸水搅拌

  7. 第7步.冰皮月饼版免蒸清团/艾叶团巨简单>_<的做法步骤 第7步

    准备好红豆沙馅料(硬一点能成团的最好)

  8. 第8步.冰皮月饼版免蒸清团/艾叶团巨简单>_<的做法步骤 第8步

    像包包子一样包起来,35g左右一个,红豆馅15g左右,可包12个团子。放凉后放入冰箱冷藏半个小时就可以吃啦,是不是很方便?包好冷藏后尽快食用,第三天可能会开裂,影响美观。

小贴士

不用加糖,盐,奶粉这些,冰皮月饼粉很有味道的。反而艾叶的味道不是很显了,不过,这个方子要求的就是方便好做易上手。清明时节又不想花太多的时间去做清团的话,试一试这个巨简单清团做法吧!!

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