12m+萝卜糕

12m+萝卜糕的做法步骤

1. 第1步.

   食材准备

2. 第2步.

   首先，我们把猪肉剁成末~

3. 第3步.

   白萝卜去皮

4. 第4步.

   萝卜切丝 Tips:手动切丝，口感更好哦，刀功不错吧~

5. 第5步.

   虾米切成末

6. 第6步.

   往锅里倒油，热锅

7. 第7步.

   放入猪肉，炒熟

8. 第8步.

   放入虾米，炒香

9. 第9步.

   放入萝卜丝，炒软，再撒点盐，搅拌一下盛出

10. 第10步.

    炒好的馅儿倒入碗中，放入粘米粉，搅拌均匀之后，加入水调成浓稠的米浆~

11. 第11步.

    将米浆倒入长方形的容器内，将容器在桌上震动几下，使得米浆表面更加平整

12. 第12步.

    将容器放入蒸锅中，大火蒸45分钟左右 Tips:最好在容器上加个盖子或盘子，防止水份流入容器内~

13. 第13步.

    将蒸好的萝卜糕放凉后脱模，再切成小块，就ok啦~

14. 第14步.

    一份香咸软糯的萝卜糕出锅啦~