新手也可以做出好吃的披萨

新手也可以做出好吃的披萨的做法
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新手也可以做出好吃的披萨的做法说明

之前都是上网买披萨底,冻很久感觉也不太新鲜,这次决定自己做一次,没想到还蛮成功的,记录一下方子,以后可以做各种款式的披萨啦!

新手也可以做出好吃的披萨的食材和调料

披萨底材料♨️♨️
普通面粉克 150
克 85
克 2
酵母克 2
黄油克 15
披萨食材酱料🍕🍕
玉米青豆适量
马苏里拉芝士芝士碎适量
蕃茄酱铺满披萨底部
火腿切片适量
青椒几片
西红柿几片

新手也可以做出好吃的披萨的做法步骤

  1. 第1步.新手也可以做出好吃的披萨的做法步骤 第1步

    除黄油和盐,其他材料倒进面包机按下和面功能,转几分钟后加盐

  2. 第2步.新手也可以做出好吃的披萨的做法步骤 第2步

    稍微成团后加黄油,按下17号发酵面团功能继续和面,盖上盖子等待发酵

  3. 第3步.新手也可以做出好吃的披萨的做法步骤 第3步

    发酵的空隙准备好想放上去的食材(玉米青豆要先煮熟) 放在一旁备用

  4. 第4步.新手也可以做出好吃的披萨的做法步骤 第4步

    发酵完毕,去除面团可以感觉到面团很蓬松了

  5. 第5步.新手也可以做出好吃的披萨的做法步骤 第5步

    擀面杖把面团擀成饼状

  6. 第6步.新手也可以做出好吃的披萨的做法步骤 第6步

    用油纸盖住面饼翻过来移到烤盘上(没有油纸可以不用)调整好饼的边边部位,这样做可以随意放食材和厚厚的芝士,不用担心流出来😍然后饼底用叉子扎眼

  7. 第7步.新手也可以做出好吃的披萨的做法步骤 第7步

    铺上一层番茄酱

  8. 第8步.新手也可以做出好吃的披萨的做法步骤 第8步

    摆上食材先少放一些芝士,送烤箱190~220度烤15分钟,拿出再加多一些芝士继续烤四5分钟(这样避免饼底不熟芝士烤糊)

  9. 第9步.新手也可以做出好吃的披萨的做法步骤 第9步

    加了好多芝士

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