霸王花黑鱼汤

霸王花黑鱼汤的做法
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霸王花黑鱼汤的做法说明

霸王花煲黑鱼(有的地方也叫财鱼或生鱼)
汤品功效:养阴润肺,清热生津
霸王花:清热润肺,除痰止咳,滋补养颜
黑鱼:补脾利水、去瘀生新、清热祛风、补肝益肾
蜜枣:清心润肺

霸王花黑鱼汤的食材和调料

黑鱼
霸王花
蜜枣

霸王花黑鱼汤的做法步骤

  1. 第1步.霸王花黑鱼汤的做法步骤 第1步

    霸王花洗净待用。

  2. 第2步.霸王花黑鱼汤的做法步骤 第2步

    黑鱼除鳞去除内脏,洗净后砍成段。

  3. 第3步.霸王花黑鱼汤的做法步骤 第3步

    锅内倒入少量植物油,将黑鱼煎香。

  4. 第4步.霸王花黑鱼汤的做法步骤 第4步

    蜜枣洗干净后,连同霸王花、黑鱼、姜片一起放入砂锅,倒入纯净水大火煮沸后改小火煲40分钟,加适量盐调味继续煲20分钟。

  5. 第5步.霸王花黑鱼汤的做法步骤 第5步

    这款汤口感清甜~完全不油腻~

小贴士

煎鱼的油不要倒入砂锅里了~

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