犹太牛肉

犹太牛肉的做法步骤

1. 第1步.

   牛腩洗净，切成小块，生着，加入辣酱油，莫过牛肉，腌制大半天。

2. 第2步.

   肉捞出来，控掉辣酱油。热锅放入底油，油热以后，把牛腩放入锅中编炒，几分钟后，捞出。

3. 第3步.

   土豆、胡萝卜、芹菜洗净，切成自己喜欢的小块，用锅中的余油把这些食材煸炒。

4. 第4步.

   准备一个高压锅，把牛肉放入，将泡过生牛腩的辣酱油也倒入高压锅中，再加入一个西红柿，也可以用番茄酱代替，上汽后压制15分钟。之后打开高压锅，再加入煸炒过的食材，将高压锅上气后压制8分钟。

5. 第5步.

   可以吃啦！