韭菜炒猪肝

韭菜炒猪肝的做法步骤

1. 第1步.

   猪肝切薄片

2. 第2步.

   在水中浸泡掉血水

3. 第3步.

   姜去皮切成丝

4. 第4步.

   韭菜摘洗干净

5. 第5步.

   切成段

6. 第6步.

   浸泡好的猪肝，沥干水

7. 第7步.

   加入姜丝、盐、白糖、生抽，料酒

8. 第8步.

   抓匀腌制入味

9. 第9步.

   锅中热油，下猪肝，连着腌料一起放入，快速煸炒几下

10. 第10步.

    加入韭菜

11. 第11步.

    翻炒均匀，看下颜色

12. 第12步.

    加入少许老抽调色

13. 第13步.

    一起翻炒至断生即可~

14. 第14步.

    成品图~