炝拌香菜豆腐

炝拌香菜豆腐的做法步骤

1. 第1步.

   把豆腐片去老皮，放在案板上

2. 第2步.

   先切成厚片

3. 第3步.

   再切成长条

4. 第4步.

   最后切成小方块

5. 第5步.

   锅中烧开水。

6. 第6步.

   豆腐放入沸水锅内焯烫一下

7. 第7步.

   捞出、沥水。

8. 第8步.

   小米椒切成小粒

9. 第9步.

   香菜去根和老叶，洗净，切成碎末

10. 第10步.

    取一个稍大的容器放入豆腐块，香菜和小米椒

11. 第11步.

    撒上盐，生抽，搅拌均匀

12. 第12步.

    拌匀后装盘。

13. 第13步.

    起锅，放入香油烧热

14. 第14步.

    淋在豆腐上即可~

15. 第15步.

    成品图~