鸡蛋蕾丝卷

鸡蛋蕾丝卷的做法步骤

1. 第1步.

   鸡蛋加白糖，打散，不用起泡

2. 第2步.

   黄油融化加入打散的鸡蛋液中

3. 第3步.

   用手抽，或者筷子也可以，让其混合乳化

4. 第4步.

   筛入30克低粉让你，充分搅拌，加入裱花袋，没有裱花袋，食品袋也可以，尖角的地方剪个小洞，注意不要让液体流出来。

5. 第5步.

   平底铁锅加热，活不要太大，用手被在空中感受到热度就好，挤入面糊。

6. 第6步.

   注意不要烫到手

7. 第7步.

   小火，熟了，用筷子卷成卷，夹出即可。

8. 第8步.

   成品，很简单

9. 第9步.

   小平底锅很实用，铸铁锅受热均匀