健康减脂餐7-麻辣牛肉

健康减脂餐7-麻辣牛肉的做法步骤

1. 第1步.

   准备好100克牛肉

2. 第2步.

   牛肉切成片，放一点油和盐腌5分钟

3. 第3步.

   花椒和干辣椒洗干净，用水泡十分钟，沥干水

4. 第4步.

   红辣椒和蒜头分别切碎，干辣椒互段，全部准备好后，就可以开炒了。

5. 第5步.

   锅烧红，放一点油

6. 第6步.

   先下花椒炒香

7. 第7步.

   然后加入蒜和红辣椒炒香

8. 第8步.

   再加入干辣椒，翻炒几下

9. 第9步.

   最后加牛肉炒匀

10. 第10步.

    炒匀后，马上加小半碗水，因为我这个是减脂餐，不能放太多油，肉下锅后易粘锅，所以要放点水。放水后快速翻炒，牛肉变色后，放点酱油和盐调味，炒匀就可以出锅了。

11. 第11步.

    又香又麻又辣