绿豆西米露

绿豆西米露的做法
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绿豆西米露的食材和调料

西米手一捧
三块(中等适量)
绿豆也是一捧

绿豆西米露的做法步骤

  1. 第1步.绿豆西米露的做法步骤 第1步

    一锅水烧开,西米煮10分钟,闷15分钟,完全熟透后过凉水,把黏性洗掉后加一点水放一旁备用!

  2. 第2步.绿豆西米露的做法步骤 第2步

    也是烧一锅水,水开放绿豆,绿豆提前泡一下水更好,煮20分钟,自己观察,煮成沙后,加冰糖和煮好的西米就可以,用高压锅更快喔!

小贴士

1.煮西米的水要够多,西米吸水有粘性
2.绿豆成沙后留意水够不够,因为还要加入西米

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