来,吃了这碗销魂的葱油拌面😝😝!这是某一段时期内钱贝妮要求回吃最多的面,原料和做法都还简单容易上手,有时我会在面下面给她藏一颗荷包蛋😏😏答应她的一周早餐不重样。(今天贝爸也在家,这是三人份)
准备所有原料。
葱白切末,葱油切小段,生抽和老抽均匀。
热锅加油,葱油放进去拌匀。
把生抽老抽的混合汁倒进锅里,中小火加热,放入白糖,看见锅里冒泡泡就可以关火了。
把葱叶沥净葱油扔掉,舀三汤勺以上葱油倒在煮好,沥干水分的面条上拌匀,撒上香葱末,黑芝麻。
摆在自己喜欢的餐具上。
开始享用吧。
1 .煮面条可以和熬葱油同时进行。
2 .面条要掌握时间,不要煮太久,一定要沥干水分。
3 .熬制葱油的葱其实可以用大葱,味道更浓郁些。
4 .放进白糖后不要熬煮过久,会发苦。
5 .葱油可以按照比例多熬制一些,冷却放入玻璃瓶中存放冰箱,随时可以使用。
6 .原料是三人份。