自制鱼丸

自制鱼丸的做法步骤

1. 第1步.

   全部食材

2. 第2步.

   鱼肉用料理机磨碎

3. 第3步.

   蛋白放入鱼泥里，顺时针搅拌均匀，上劲

4. 第4步.

   胡萝卜和葱用料理机摇碎放到鱼泥里，再加入淀粉，继续顺时针搅拌均匀上劲

5. 第5步.

   取出适量鱼泥在手掌虎口处挤成鱼丸，下到开水中煮，下点小白菜就是鱼丸白菜汤啦，味道鲜美