在The Amish Cook‘s Baking Book看到的方子，很喜欢这个什么都自己做的族群。
生活在这个年代，依旧过着18-19世纪的生活。
不知道这个香蕉面包方子出自哪个Amish家族，我们暂时就把Credits归给去世的Elizabeth Coblentz吧。
如果没有Elizabeth奶奶欢迎作者去她家，或许这些Amish地道的方子也不会出来，也到不了远在万里外的北京的咖啡店看到这本书。
| 熟到黑色的香蕉压成泥 | 1 Cup |
| 鸡蛋 | 1个 |
| 核桃 | 1/2 Cup |
| 厚重版酸奶油 | 3 tea spoon |
| 糖 | 1 Cup |
| 植物黄油 | 2 tbsp |
| 普通面粉 | 2 cup |
| 小苏打 | 1 tea spoon |
找个叉子把香蕉压成泥
黄油放微波炉半分钟融化
把所有材料按食材顺序全部搅拌一起
170℃烤箱预热，烤1小时
厚重酸奶油自制方子：加1 table spoon柠檬汁到1 cup的全脂牛奶中，在室温静置15分钟。
