紫菜酱

紫菜酱的做法步骤

1. 第1步.

   凉白开水一大碗，将紫菜撕成小块放入碗里浸透水份。

2. 第2步.

   把紫菜分批放入搅拌机中打碎。

3. 第3步.

   锅中放油，入葱姜炸出香味后倒入搅拌过的紫菜小火熬制，让紫菜慢慢吸收葱姜的香味，加入千和头道原香酱油，放入砂糖。

4. 第4步.

   用的是这种酱油。

5. 第5步.

   加入这么多白砂糖。小火熬制，不停地翻炒。

6. 第6步.

   备油锅，将一块圆饼紫菜放进油里炸脆，捞出放入熬制紫菜的锅中，搅拌，让两者融合，形成酱的样子。

7. 第7步.

   熬制成的紫菜酱，放在冰箱里可以保存一个月。

8. 第8步.

   拌饭，拌面，烧菜都可。