火龙果溶豆

火龙果溶豆的做法步骤

1. 第1步.

   准备好材料，首先把火龙果肉打泥

2. 第2步.

   筛入奶粉，（从香港万宁购入的牛栏奶粉）定粉，搅拌均匀成火龙果糊

3. 第3步.

   蛋清加三分之一的糖粉打至起泡，再加第二次的三分之一糖粉，打至有点点勾，再倒进余下的糖粉，打到拿起打蛋器呈现坚挺的勾勾

4. 第4步.

   蛋霜和火龙果糊混合，翻拌均匀

5. 第5步.

   倒入已经装好樱花嘴的裱花袋里，开始挤豆豆，放进烤箱100度，40～60分钟，自己要掌握好自己烤箱的脾气，烤到豆豆能移开就等于熟了