葛粉红豆糕

葛粉红豆糕的做法步骤

1. 第1步.

   1、泡红豆，泡好了以后放压力锅压10分钟，煮好放凉，因为这次煮红豆放的水刚刚好，煮完没剩多少水了。煮完大概1斤多，我用了锅里1斤的豆子。

2. 第2步.

   2、葛粉用500g的清水搅匀。剩下的500g水煮糖，放凉。（剩下的500g备用）

3. 第3步.

   3、百香果肉过筛取汁，大概取汁150g左右。

4. 第4步.

   4、把1、2、3的材料放一大盘里搅拌均匀。搅拌均匀后，就可以放锅里蒸了，蒸的器具涂油。由于拌在一起，红豆是浮面的，所以最好还是做千层。