蒜薹炒肉

蒜薹炒肉的做法
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蒜薹炒肉的食材和调料

蒜苔1把
老抽1勺
2根
生抽1勺
蚝油1勺
5克
五花肉500克

蒜薹炒肉的做法步骤

  1. 第1步.

    先将蒜薹两头截断,并切成1厘米断

  2. 第2步.

    五花肉切成丁并将所有用料腌制10分钟

  3. 第3步.

    油开,先将腌制好的五花肉炒制,再两蒜薹,葱,蒜,辣椒一并放入锅中,大火炒。

  4. 第4步.

    快要上锅时,放少许盐和温水,炒干后,装盘!

小贴士

尽量整个过程大火红烧,放少于温水炒制

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