沙茶面

沙茶面的做法步骤

1. 第1步.

   白灼虾加生姜大蒜水焯熟 鱿鱼亦是 蛏子同上 鱼膏浸泡 豆泡对切 腊肠切片

2. 第2步.

   面条焯熟78分即可

3. 第3步.

   高汤或清水，沸腾放入腊肠豆泡鱼膏，再加入沙茶酱和花生酱，口味清淡看自己，可以尝下

4. 第4步.

   锅底垫生菜，满满的，摆烧熟的面条虾鱿鱼蛏子，把煮熟的蒸一锅腊肠鱼膏豆泡沙茶汤浇上去。

5. 第5步.

   大功告成